В Липецкой области выросло производство молока и мяса

За первые три месяца текущего года в хозяйствах всех категориях региона произведено 88,3 тысячи тонн скота и птицы на убой в живом весе, что составляет 105% к уровню аналогичного периода 2018 года сообщает управление сельского хозяйства региона.

На 15% больше получено мяса свиней на убой (в живом весе) – 35,2 тыячи. тонн. По состоянию на 1 апреля 2019 года в хозяйствах всех категорий области имелось 812,6 тысячи голов свиней, в том числе в сельскохозяйственных организациях - 778,1 тысячи голов или на 11% больше прошлогоднего уровня.
Произведено 47,9 тысячи тонн мяса птицы на убой (в живом весе).

Отрасль молочного скотоводства ведут более 70 сельскохозяйственных предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств, производственных кооперативов. Валовое производство молока во всех категориях хозяйств составило 64 тысячи тонн (103% к уровню 2018 года), в сельскохозяйственных предприятиях 51,9 тысячи тонн (105%), в КФХ – 2,4 тысячи тонн (106%).

Численность поголовья крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составляет 116 тысячи голов (100,5% к уровню 2018 года). Продуктивность дойного стада в сельхозпредприятиях составила 1953 кг (107% к уровню прошлого года). Более 40% поголовья содержится на молочных комплексах, оборудованных доильными залами. Высшим сортом реализуется 92 % молока.

Для выполнения задачи по увеличению производства молока продолжается работа по технической и технологической модернизации животноводства. В текущем году в ООО СХП «Мокрое» на территории существующего молочного комплекса в Лебедянском районе планируется завершение строительства коровника на 800 голов и отдельного доильного зала.

Также в 2019 году Липецкая область в числе пилотных регионов Российской Федерации продолжает идентификацию племенного маточного поголовья крупного рогатого скота.

Источник